No bairro de Santana, na Zona Norte, a Baobá Pizza Bar ascendeu seu forno pela primeira vez em novembro de 2007, com um modesto salão de 50 lugares.

Com suas deliciosas pizzas de massa fininha e crocante, a Baobá foi conquistando clientes, que se tornaram fiéis, pois foram literalmente fisgados pelo estômago e pela comodidade já que não era mais preciso sair da Zona Norte para saborear uma pizza de qualidade.

Comer a redonda com ingredientes de primeira e com o atendimento simpático e acolhedor dos "meninos", como os garçons são carinhosamente chamados pelos clientes estava ficando cada dia mais difícil com um salão pequeno. A Baobá precisava crescer.

Foi então que para comemorar o terceiro aniversário a casa estendeu suas instalações para o quintal com um novo salão de estilo rústico e bastante aconchegante. Agora tem mais espaço para clientes e amigos e uma área aberta para as noites quentes de verão.

A casa oferece entradas como, por exemplo, o Roll (deleciosos rolinhos de massas de pizzas recheados com mussarela e calabresa especial) e o Hot Roll, (com calabresa especial apimentada), os espetinhos de calabresa e as famosas Brusquettas.

Dispondo de um cardápio variado, além das pizzas tradicionais,a Baobá também inovou criando a pizza Revelação. Uma pizza de alface com cream cheese, que está entre outras, no grupo das especiais.

Para acompanhar os petiscos ou as pizzas temos o Chopp Claro e o Black da Brahma e cervejas geladíssimas.

E para finalizar sobremesas deliciosas como o Petit Gateau e o Merenguito, vão deixar você com água na boca.

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